HUOKEAT TEE-SE-ITSE ENERGIAPATUKAT

Energiapatukat ovat aktiivista elämää viettävän pelastus: helppo napata mukaan herkuteltavaksi. Aineksetkin löytyvät usein jo valmiiksi kaapista. Tämä on kuin välipalojen pyttipannu!

Ainekset

2,5 dl maapähkinävoita
1,75 dl juoksevaa hunajaa 
1 ps Kaura & Auringonkukka Siemennäkkileipää (gluteeniton)
2,5 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
3 dl kuivattuja hedelmiä
3 dl cashew- tai muita pähkinöitä 

Ohje

Murusta siemennäkkärit karkeaksi muruksi, paloittele kuivatut hedelmät ja rouhi pähkinät, joko veitsellä tai tehosekoitinta apuna käyttäen.

Yhdistä kulhossa maapähkinävoi ja hunaja ja vatkaa hetki sähkövatkaimella. Lisää kaurahiutaleet, näkkärimuru, kuivatut hedelmät ja pähkinät ja sekoita tasaiseksi. 

Levitä seos tasaisesti ja tiiviisti leivinpaperilla vuorattuun vuokaan. Laita jähmettymään jääkaappiin vähintään puoleksi tunniksi.

Leikkaa paloiksi ja muotoile lisää tarvittaessa. 

Säilytä patukoita ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa ja nappaa mukaasi aina kun kaipaat hyvää ja energiarikasta välipalaa.